Ingredientes

2 personas

Tiempo de preparación: aprox. 50 minutos

Masa:

• 200 g de harina
• 100 g de mantequilla
• ½ paquete de levadura
• 4 cdas. de agua fría
• aprox. 20 tomates cherry

Relleno:

• 3 huevos
• 125 g de Creme fraiche
• 50 g de queso rallado
• 2 cdas. de hierbas picadas (albahaca, perejil)
• sal, pimienta y nuez moscada

Quiche de tomate

1. Amasar todos los ingredientes para la masa y estirar. A continuación, cubrir el molde para tartas con la masa. Precalentar el horno a 180°.

2. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Mezclar los huevos, la creme fraiche, el queso rallado y las hierbas. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

3. Lavar los tomates, partirlos por la mitad y meterlos en el molde. Verter la mezcla de huevo de forma uniforme sobre los tomates. Hornear en el horno durante 40 minutos hasta dorarse.

Spring Awakening plato para tartas
Spring Awakening plato para tartas
Spring Awakening plato para tartas
Spring Awakening plato llano con motivo de campo de flores
Spring Awakening plato llano con motivo de campo de flores
Spring Awakening plato llano con motivo de campo de flores
Spring Awakening taza grande de café con motivo de campo de flores
Spring Awakening taza grande de café con motivo de campo de flores
Spring Awakening taza grande de café con motivo de campo de flores