Ingredientes para 2 personas:

  • 1/4 l de leche
  • 60 g de arroz
  • ½ -1 cucharadas de espesante
  • 250 g cerezas dulces
  • 13 ml de agua
  • 13 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 7 g de pistachos
  • 7 g de avellanas

Arroz con leche con compota de cereza y avellanas y pistachos tostados

Para: 2 personas
Tiempo de preparación: aprox. 25 minutos

Preparación:

  1. Calentar la leche en un cazo y llevar a ebullición. A continuación, añadir el arroz, el azúcar y la sal.
  2. Cocinar todo durante 5-6 minutos hasta que el arroz esté blando. Retirar el cazo del fuego y dejar que el arroz se hinche.
  3. Mientras tanto, picar las avellanas y los pistachos y tostarlos en una sartén hasta que estén ligeramente dorados.
  4. Verter agua y espesante en un cazo. Sacar la semilla de las cerezas y añadir. Cocinar al vapor las cerezas durante unos 7-8 minutos.
  5. Mezclar el arroz con leche junto con las avellanas y los pistachos y la compota de cereza. Servir en los platos hondos de la colección Toy‘s Delight Royal Classic y disfrutar. ¡Buen provecho!